EUROPESE VOEDINGSRICHTLIJNEN

De kaderrichtlijn (EG) 1935/2004 legt de algemene beginselen vast voor alle materialen die bestemd zijn om met levensmiddelen in contact te komen. De richtlijn bepaalt dat de toegepaste materialen bij normale gebruiksomstandigheden geen bestanddelen aan de levensmiddelen mogen afgeven in hoeveelheden die voor de gezondheid van de mens gevaar kunnen opleveren of die tot een onaanvaardbare wijziging in de samenstelling van de levensmiddelen, dan wel een aantasting van de organoleptische eigenschappen ervan kunnen leiden.

De kaderrichtlijn is aangevuld met bijzondere richtlijnen die van toepassing zijn op in totaal zeventien specifieke materiaalgroepen: 
 

        • Intelligente materialen en artikelen,
        • Lijmen,
        • Metalen en legeringen
        • Rubbers,
        • Keramiek, 
        • Kurk,
        • Glas,
        • Ionenwisselende harsen,
        • Papier en karton,
        • Kunststoffen,
        • Drukinkten,
        • Geregenereerde cellulose,
        • Siliconen,
        • Textiel,
        • Lakken en coatings,
        • Wassen,
        • Hout.

De handschoenen vallen onder de bijzondere richtlijn kunststoffen. Om te bepalen of er door de kunststoffen die in contact komen met levensmiddelen bestanddelen worden afgegeven, worden er migratietests uitgevoerd. De richtlijn bepaalt: 

     • de globale migratielimiet (GM) die is vastgesteld op 10mg / dm2: de handschoen mag niet meer dan 10 mg stoffen per dm2 van zijn oppervlak afgeven op de levensmiddelen
     • de specifieke migratielimiet (SML) die van toepassing is op bepaalde stoffen en additieven van de handschoen.

De controle op het naleven van de migratielimieten in levensmiddelen wordt uitgevoerd in de meest extreme omstandigheden van tijdsduur en temperatuur die in de praktijk te verwachten zijn.

De levensmiddelen zijn onderverdeeld in 4 families: Waterige, zure, alcoholhoudende en vette levensmiddelen.

De handschoenen kunnen worden getest voor alle levensmiddelenklassen of voor één specifieke klasse, afhankelijk van de eindtoepassing. Als de handschoen slechts geschikt is voor bepaalde categorieën levensmiddelen, dan moet duidelijk worden aangegeven om welke categorieën het gaat.

Handschoenen die in contact mogen komen met levensmiddelen moeten voorzien zijn van het volgende pictogram: